4月27日，机械工程学院组织工作人员开展餐盘专项清洁整治活动，全体机械工程学院学生积极参与。

在清洁过程中，参与人员分工协作、高效推进，聚焦餐盘表面油污、餐盘缝隙、餐盘边缘等关键部位开展精细化刷洗与消毒，同时对清洁工具、存放区域进行统一整理消杀，仔细去除餐盘残留污渍、清理餐盘死角污垢。全体人员严格遵守餐饮清洁作业规范，在保证清洁彻底的同时，注重保护餐盘完好，坚决避免因操作不当引发餐具破损。

此次专项清洁行动，不仅有效提升了餐盘卫生清洁标准，还让参与人员深刻认识到餐饮公共卫生管理的重要性。同时，进一步强化了全员重视食品安全、维护用餐环境的意识，为后续师生安全就餐、食堂有序运营筑牢卫生保障。