3月24日，机械工程学院组织工作人员开展餐盘专项清洁整治活动，对食堂餐盘进行全面彻底清洗，切实保障师生日常就餐使用需求，全力营造干净、卫生、放心的用餐环境，进一步筑牢餐饮卫生安全防线。

清洁过程中，参与人员分工明确、协作有序，高效推进各项工作，着重对餐盘表面油污、缝隙及边缘等关键部位进行精细化刷洗与彻底消毒。同时对清洁工具及存放区域统一整理和消杀，细致清除餐盘残留污渍，清理死角积垢。全体人员严格遵守餐饮清洁操作规程，在确保清洁彻底的基础上，注重餐盘的保护，杜绝因操作不当导致的餐具破损。

此次专项清洁行动，不仅有效提升了餐盘卫生清洁标准，也使参与人员深刻认识到餐饮公共卫生管理的重要性，进一步强化了全员重视食品安全、维护用餐环境的意识，为后续师生安全就餐、食堂有序运营筑牢卫生保障。